Marmite-Home - Recette de cuisine : Desserts - TARTE AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES

Menu principal

Livre de recette

Livre des recettes

Catégories » Desserts

dernières recettes ajoutées

recettes les plus populaires

recettes les mieux notées

TARTE AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES
Evaluation

Ingrédients

Pour 6 personnes Pâte: 125 g de beurre, 250 g de farine, 1 pincée de sel.
Garniture: 700 g d'abricots, 50 g de poudre d'amandes, 2 oeufs, 125 g de crème fraîche, 40 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé.

Temps de préparation:	1 (minutes)
Nombre de clics:	53
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Mettez farine et sel dans une jatte.
Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
Mélangez le tout du bout des doigts (la farine devient sableuse).
Ajoutez un rien d'eau, formez une boule et laissez reposer 1 heure au frais.
Lavez, essuyez et dénoyautez les abricots.
Etalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.
Piquez la pâte à l'aide d'une fourchette et faites cuire à blanc 10 minutes,à four chaud (thermostat 6, 180°C).
Sortez la pâte du four, déposez les oreillons d'abricots sur le fond de tarte.
Dans une jatte mélangez bien la crème fraîche, les oeufs, la poudre d'amandes, le sucre et le sucre vanillé.
Versez la préparation sur la tarte et enfournez 35 minutes, Servez tiède ou froid avec crème fraîche ou coulis de fraises.