Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Desserts
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
TARTE SUCRÉE AU POTIRONTARTE SUCRÉE AU POTIRON   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 6 à 8 personnes: un fond de tarte en pâte brisée de 23 cm de diamètre environ.
    Garniture: 1, 500 kg de potiron, 20 g de beurre, 150 g de sucre, 1 gousse de vanille, 2 oeufs, 2 c à soupe de crème fraîche, 100 g d'amandes en poudre.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:51
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 minutes, D'autre part, pelez et épépinez le potiron, coupez-le en cubes, faites-les étuver dans le beurre avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que le légume soit tendre (30 à 40 minutes,.
Réduisez-le alors en purée après avoir retiré la vanille.
Mélangez cette purée aux oeufs battus, à la crème et aux amandes.
Garnissez le fond de tarte avec cette préparation et faites cuire 40 minutes,à four moyen (180°C).
Décorez à volonté de crème Chantilly.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home