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TRUFFES AUX MARRONS ET CHOCOLATTRUFFES AUX MARRONS ET CHOCOLAT   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:47
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pour une vingtaine.
    Faites fondre au bain-marie 100 g de chocolat fondant avec 2 c à soupe de crème fraîche et une noix de beurre.
    Ajoutez 75 g de sucre glace, 150 g de purée de marrons en conserve et 1 c à soupe de rhum.
    Mettez au frais pour quelques heures puis façonnez en boulettes.
    Faites fondre 300 g de chocolat avec 2 c à soupe de cognac, trempez-y les boulettes et laissez sécher.
    Décorez de citron confit et de violettes en sucre.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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