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TRUFFESTRUFFES   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:12 (minutes)
    Nombre de clics:70
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites fondre au bain-marie 125 grammes de chocolat à croquer.
    Ajoutez 2 cuillerées à soupe de beurre et 4 cuillerées à café de sucre glace.
    Mélangez jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu, retirez du bain-marie et ajoutez 2 jaunes d'oeufs, l'un après l'autre, en remuant constamment, puis 2 cuillerées à café de cognac.
    Mettez dans un endroit frais mais non au réfrigérateur pendant environ 12 heures.
    Formez les truffes de la grosseur d'une noix.
    Pour finir, roulez-les dans du cacao amer.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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