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LIQUEUR DE CITRONLIQUEUR DE CITRON   

IngrédientsIngrédients  
  • 3 citrons, 1/2 litre de rhum blanc, 2 clous de girofle, 1 bâton de cannelle, quelques grains de coriandre, 250 g de sucre en poudre, 1/2 litre d'eau.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Râpez le zeste des citrons bien lavés et pressez le jus de 1 citron.
Mettez le tout dans un bocal avec le rhum et toutes les épices.
Fermez hermétiquement.
Laissez macérer 4 jours.
Au bout de ce temps, filtrez et ajoutez le sirop préparé en faisant bouillir 2 minutes,l'eau et le sucre.
Laissez vieillir 3 semaines.

Evaluation de la recette
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