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LIQUEUR DE FEUILLES DE PÊCHERLIQUEUR DE FEUILLES DE PÊCHER   

IngrédientsIngrédients  
  • 120 feuilles, 1 litre de bon vin rouge ou rosé 12°, 1 verre d'eau-de-vie, 25 morceaux de sucre.
    Facultatif: 1 paquet de sucre vanille.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Cueillir les feuilles entre le 15 août et le 8 septembre.
Les laver et les sécher en les épongeant entre deux torchons.
Les placer dans un bocal à fermeture hermétique.
Ajouter le vin et le sucre.
Laisser reposer en secouant de temps en temps pendant 8 jours.
Filtrer et ajouter l'eau-de-vie au vin.
Verser dans des bouteilles, boucher et attendre une huitaine de jours avant de consommer cet apéritif.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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