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CHAMPIGNONS À LCHAMPIGNONS À L'ESCARGOT   

IngrédientsIngrédients  
  • 24 champignons, 30 g de riz long grain, 100 g de beurre, 2 échalotes, 4 branches de persil, 3 gousses d'ail, sel, poivre.


Nombre de clics:258
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Videz les champignons et remplissez-les avec la préparation suivante: le riz long grain cuit et mélangé au beurre (indispensable ici), aux échalotes, au persil et à l'ail hachés, le tout ayant été légèrement salé mais abondamment poivré.
Disposez les champignons sur une plaque à rôtir et passez-les à four chaud pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
Servez sur un plat avec une garniture de persil.
Accompagnez-les de toasts bien chauds et bien croquants.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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