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FEUILLETÉ À LFEUILLETÉ À L'HYPOCRAS   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:268
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Mettre à revenir 1 c à soupe d'échalotes dans un peu de graisse.
    Lorsqu'elles sont fondues, ajouter 1 c à soupe de persillade et 300 g d'escargots cuits.
    Déglacer avec de l'hypocras.
    Ajouter 2 c à soupe de crème et laisser un peu réduire.
    Remplir des bouchées à la reine chauffées au four.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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