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TOASTS AUX HUÎTRESTOASTS AUX HUÎTRES   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 2 personnes: 12 ou 24 huîtres, farine, 1 oeuf, chapelure, 50 g de beurre, 4 tranches de pain de mie.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Ouvrez les huîtres, retirez-les de leur coquille.
Passez-les dans la farine, dans l'oeuf battu, puis dans le chapelure.
Faites chauffer le beurre dans la poêle.
Quand il a une couleur noisette, faites-y- sauter les huîtres panées.
Répartissez sur les tranches de pain, à peine grillées, et servez bien chaud.

Evaluation de la recette
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