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Toasts chèvre et lard
Evaluation

Ingrédients

Pour 2 toasts par personne :
o 8 fines tranches de pain (aux céréales, aux noix, seigle, de campagne...)
o 8 petits chèvres ronds
o 8 tranches de lard fumé

Nombre de clics:	458
Evaluation:	4,00 (2 Votes)
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions 1/ préchauffez le four sur 180°c faites revenir légèrement les tranches de lard dans une poêle sans matière grasse
2/ entourez chaque rond de chèvre d une tranche de lard
3/ passez les tranches de pain quelques secondes au grille pain puis posez un fagot de chèvre et lard sur chaque tranche de pain
4/ placez les toasts sur une feuille d aluminium pendant environ 5 minutes au four à 180°c
5/ servez à la sortie du four
Pour finir ...
Cette entrée toute simple fait une très belle présentation sur un lit de salade (laitue, mâche...) accompagnée de tomates cerises et de noix.