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COMMENT AVOIR UNE SAUCE MOINS GRASSECOMMENT AVOIR UNE SAUCE MOINS GRASSE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:289
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  L'emploi de Maïzena permet d'obtenir des sauces de type béchamel onctueuses, en utilisant deux à trois fois moins de corps gras que dans la recette classique.
    On peut aussi employer de la fécule de pomme de terre, de la crème de riz ou de l'arrow-root.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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