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COMMENT CHÂTRER LES ÉCREVISSES
Ingrédients
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312
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Châtrer les écrevisses consiste à enlever le boyau intestinal dont l'extrémité peut se saisir sous la queue.
Ce boyau peut en effet communiquer un goût d'amertume à la préparation, Mais, si vos écrevisses ont longtemps jeûné (écrevisses d'importation), il n'est pas nécessaire de le faire.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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