Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Fromages
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
CHAUSSONS AU FROMAGE BLANCCHAUSSONS AU FROMAGE BLANC   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 400 g de pâte brisée ou feuilletée, 200 g de fromage blanc, 100 g de gruyère ou de comté, sel, poivre, noix muscade, 2 oeufs, 2 c à soupe de lait.


Nombre de clics:107
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Travaillez le fromage blanc, le gruyère râpé et l'assaisonnement en mélange homogène, ajoutez 1 oeuf entier.
Etalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3 mm environ Découpez-y des cercles de 10 cm de diamètre environ à l'emporte-pièce (ou avec un verre).
Posez sur la moitié de chaque cercle une petite cuillerée de la préparation au fromage et repliez en chaussons en pinçant bien les bords.
Dorez la pâte avec le deuxième jaune d'oeuf délayé dans un peu de lait et faites cuire à four chaud (220° C) pendant 15 minutes,environ.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home