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CHAUSSONS AU FROMAGE
Ingrédients
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Evaluation:
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Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Etalez au rouleau le contenu d'un paquet de pâte feuilletée.
Découpez-la en disques de 8 cm de diamètre environ.
Pétrissez 200 g de fromage blanc (type St-Florentin) avec 200 g de gruyère râpé, 4 jaunes d'oeufs, sel, poivre, noix muscade et 1 à soupe de ciboulette hachée.
Déposez une noix de ce mélange sur chaque disque.
Mouillez le bord des disques à l'eau et repliez-les en chaussons.
Soudez bien les bords en appuyant avec les dents d'une fourchette.
Dorez les chaussons au jaune d'oeuf et faites-les cuire 20 minutes,à four chaud préchauffé.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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