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PALETS AU FROMAGE
Ingrédients
Pour 6 personnes 20 minutes, Cuisson: 30 minutes, environ en tout.
500 g de farine, 4 oeufs entiers + 3 jaunes, 250 g de fromage de Comté râpé, sel, poivre, 100 g de crème fraîche.
Nombre de clics:
118
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Versez la farine en fontaine, mettez les oeufs entiers et les jaunes ou centre, mélangez bien, ajoutez le fromage, l'assaisonnement et la crème, battez bien cette pâte et découpez des rondelles à l'aide d'un verre ou d'un emporte-pièce.
Jetez-les dans la friture (5 ou 6 à la fois).
Laissez dorer des deux côtés (3 b 4 minutes,.
Egouttez soigneusement, servez en entrée avec quelques feuilles de salade verte à volonté.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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