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Poêlée montagnarde<Poêlée montagnarde<   

IngrédientsIngrédients  
  • Ingrédients
    o1 oignon
    o1 Kg de pommes de terre
    o250 gr de lardons fumés
    o1/4 de vin de Savoie blanc
    sec
    o250 gr d'Abondance
    o
    o Sel
    o
    o Poivre
    o
    o Huile
    o
    o Salade verte pour accompagnement


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Evaluation:4,00 (1 Votes)
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  
o Faites revenir un oignon émincé dans un peu d'huile.
o Ajoutez 1 kg de pommes de terre coupées en dés et 250 gr de lardons fumés.

oo Laissez dorer pendant 15 minutes.
o Ajoutez ensuite 1/4 de litre de vin de Savoie blanc sec ainsi que 250 gr d'Abondance coupés en lamelles .
o Poivrez, laissez sur feu doux pendant 10 minutes.
o Accompagnez d'une salade et d'un vin de Savoie AOC : Marignan par exemple.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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