Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Fromages
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
Pot au feu sans viandePot au feu sans viande   

IngrédientsIngrédients  
  • · 500 gr d'Emmental de Savoie.
    · 400 gr de carottes
    · 4 gros poireaux
    · 1 bouquet garni
    · 5 litres d'eau froide
    · 300 gr de navets
    · 1 oignon piqué de clous de
    girofle


Nombre de clics:322
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  · Dans une marmite : versez 5 l d'eau
· Mettez l'emmental de Savoie, portez le récipient sur feu vif.
· Préparez les légumes : poireaux épluchés liés en bottillons, carottes coupées en deux dans
le sens de la longueur, pour les grosses, les navets, l'oignon piqué de clous de girofle, le
bouquet garni.
· Quand le liquide de cuisson est prêt à bouillir, plongez y les légumes environ 1 h 30 à petit
feu.
· Après la cuisson, l'Emmental a entièrement disparu, le bouillon a pris ""un goût de viande""
à s'y tromper.
· Servez les légumes égouttez.
· Le potage se sert tel ou avec des tranches de pains grillée

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home