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Steaks hachés à la Tomme de SavoieSteaks hachés à la Tomme de Savoie   

IngrédientsIngrédients  
  • · 400 gr de boeuf haché cru
    · 4 tranches de tomme de Savoie
    très fines
    · 4 tranches de jambon cru de
    Savoie
    · 60 gr de beurre
    · Poivre
    · Sel


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  · Pelez la gousse d'ail et hachez finement.
· Mélangé l'ail haché au boeuf.
· Modelez 4 boulettes assez plates et introduisez au centre de chacune d'elles une tranche de
Tomme de Savoie.
· Entourez chaque boulette d'une tranche de jambon.
· Maintenez avec un bâtonnet de bois.
· Mettez le beurre dans la poêle sur feu vif.
· Quand le beurre commence à grésiller, mettez les boulettes et laissez cuire à feu moyen
pendant une dizaine de minutes.
· Sale z et poivrez en fin de cuisson.
· Servez très chaud avec la sauce de cuisson.
· Un régal avec une Mondeuse savoyarde !

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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