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TARTIFLETTETARTIFLETTE   

IngrédientsIngrédients  
  • 1, 2 kg de pommes de terre, 500 g d'oignons, 1 grosse tranche de jambon fumé, 4 dl d'apremont ou de vin blanc de Savoie sec, 1 reblochon et demi, 50 g de beurre, sel, poivre.
    20 minutes, Cuisson: 1 heure 05.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:251
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire les pommes de terre à l'eau avec la peau, pendant 20 minutes, Epluchez-les et détaillez-les en rondelles un peu épaisses.
Mettez à fondre les oignons émincés dans le beurre, puis ajoutez le jambon coupé en dés et les pommes de terre.
Laissez mijoter 15 minutes, Ajoutez alors le vin blanc, salez légèrement, poivrez et mélangez.
Transvasez Le tout dans un plat à gratin.
Grattez les reblochons au couteau, coupez-les en deux dans l'épaisseur et posez-les sur le dessus des pommes de terre.
Recouvrez d'une feuille d'aluminium ménager et faites cuire au four à 180° (th.
6) pendant 30 minutes,

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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