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Gratin ravioléGratin raviolé   

IngrédientsIngrédients  

  • o 250 g de nouilles crues
    o 1 gros bouquet de persil
    o du lait
    o 1 petit pot de crème fraîche ou allégée fluide
    o sel et poivre
    o gruyère râpé
    o une grosse noix de beurre


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:468
Evaluation:3,50 (4 Votes)
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Préchauffer le four à 250°C.
Faire fondre la noix de beurre dans un plat à gratin sur la cuisinière à feu doux (sinon le plat claque et le beurre roussit).
Une fois fondu, ajouter le persil haché.
Bien mélanger et retirer du feu.
2/ ajouter les pâtes dans le plat saler poivrer bien mélanger mouiller avec le lait et la crème environ 1 verre à moutarde de lait et une petit brique de crème fluide mélanger recouvrir de beaucoup de gruyère râpé
3/ enfourner et cuire jusqu à bien doré avec un four micro ondes je choisis une cuisson à 250°c four traditionnel micro ondes à 350 w pendant environ 25 minutes pour un four traditionnel il faudra donc compter au moins 45 minutes plus c est grillé meilleur c est
4/ déguster bien chaud seul ou accompagné d une viande rouge
Pour finir ...
Il faut éviter les pâtes fraîches et ne pas cuire les pâtes à l'eau avant de les mettre dans le plat.
Les pâtes cuisent dans le lait et la crème.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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