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AUBERGINES AU GRATINAUBERGINES AU GRATIN   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:78
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Après avoir épluché et découpe en tranches fines les aubergines, vous les dorerez à l'huile d'olive.
    Dès qu'elles seront dorées, vous les sortirez de la poêle et les mettrez dans un plat allant au four, avec un coulis de tomates fraîches.
    Vous ajouterez de l'ail et du thym par couches successives de l'un et de l'autre, et vous arroserez ensuite d'huile d'olive.
    Vous ferez prendre au four et, quelques instants avant de servir, vous recouvrirez de parmesan.
    Il faudra laisser gratiner et servir chaud.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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