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BLETTES AU GRATIN
Ingrédients
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79
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Faites cuire 1 kg de blettes coupées en morceaux à l'eau bouillante salée pendant 30 minutes,(10 minutes,en autocuiseur).
Egouttez et hachez-les.
Faites un roux blond avec 40 g de beurre et 30 g de farine, mouillez avec 1/2 l de lait, faites épaissir en remuant, assaisonnez.
Ajoutez 2 jaunes d'oeufs, 60 g de gruyère râpé.
Mélangez au hachis de blettes, versez dans un plat et passez à four chaud 15 minutes,
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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