Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Gratin
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
GRATIN DE POMMES DE TERRE AU CONFITGRATIN DE POMMES DE TERRE AU CONFIT   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 2 kg de grosses pommes de terre, 300 g de confit de canard ou d'oie, 3 gousses d'ail, sel, poivre.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:76
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
Dégraissez le confit, coupez-le en petits morceaux, réservez 2 c de graisse du confit.
Pelez et hachez l'ail.
Dans un plat allant au four, si possible en terre cuite, mettez en couches alternées, les pommes de terre et le confit en répartissant l'ail et la graisse réservée.
Assaisonnez.
Faites cuire pendant 1 heure 30 à four moyen (180°).
Servez très chaud.
Une salade frisée aux noix accompagnera très bien ce plat.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home