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GRATIN DE POMMES DE TERRE AU LARDGRATIN DE POMMES DE TERRE AU LARD   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 1 kg de pommes de terre farineuses, 250 g de lard fumé, 30 g de beurre, 1 échalote, 1 gousse d'ail, sel, poivre, noix muscade.
    1/4 l de lait, 50 g de crème fraîche.


Temps de préparation:1 (minutes)
Nombre de clics:89
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   Pelez et émincez les pommes de terre.
Coupez le lard en tranches fines.
Beurrez un plat allant au four, remplissez-le de pommes de terre et de tranches de lard en alternant, en assaisonnant et en répartissant l'échalote et l'ail hachés menu.
Mouillez de lait mélangé à la crème.
Faites cuire 1 heure à four moyen.
Servez avec une salade.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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