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GRATIN DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONSGRATIN DE POMMES DE TERRE AUX CHAMPIGNONS   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:184
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Mettre à revenir des échalotes, puis ajouter des girolles, sel, poivre, verser 1/2 litre de vin blanc et laisser cuire.
    Mettre dans un plat à gratin 1 couche de pommes de terre en rondelles fines, poser dessus 3 tranches de lard frais (salé, poivré), et un peu de gruyère râpé.
    Mettre une autre couche de pommes de terre et poser dessus 4 saucisses de Toulouse puis du gruyère.
    Finir avec une autre couche de pommes de terre.
    Verser dessus la préparation aux champignons, parsemer de gruyère.
    Faire cuire 45 minutes,à 1 heure à four doux.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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