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GRATIN DE POTIRON AUX OIGNONSGRATIN DE POTIRON AUX OIGNONS   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 1 kg de potiron, 250 g d'oignons, 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 20 g de beurre, 50 g de fromage râpé (gruyère, parmesan).


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Epluchez et épépinez le potiron, coupez-le en cubes et faites-les pocher à l'eau salée.
D'autre part, pelez et émincez les oignons, faites-les étuver doucement dans 3 c à soupe d'huile d'olive pendant 10 minutes, Frottez d'ail un plat à gratin en terre, beurrez-le, garnissez-le en couches alternées de cubes de potiron égouttés et d'oignons.
Terminez en saupoudrant de fromage râpé et faites gratiner à four chaud (220°C) pendant 15 minutes,environ.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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