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GRATIN GENEVOISGRATIN GENEVOIS   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:108
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Pour 2 personnes: éplucher 500 g de pommes de terre que l'on coupe ensuite en rondelles.
    Ajouter un peu de sel, du poivre et deux gousses d'ail pressées.
    Placer ensuite les pommes de terre dans un plat à gratin en saupoudrant abondamment chaque couche de gruyère râpé.
    Verser sur le tout 3 ou 4 cuillerées à soupe de lait et 1 à 2 dl de vin blanc sec jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement recouvertes.
    Saupoudrer de gruyère et recouvrir d'une feuille d'aluminium.
    Mettre 40 minutes à four moyen (200-220 °C).
    Découvrir ensuite le plat et le dorer encore durant 15-20 minutes,

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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