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Gratin à lGratin à l'italienne   

IngrédientsIngrédients  

  • o 300 g de pâtes
    o 4 tranches de jambon blanc
    o 3 boules de mozzarella
    o 1 sachet de parmesan râpé
    o 1 oignon
    o ciboulette
    o sel, poivre


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ coupez les tranches de jambon en petits morceaux
coupez les boules de mozzarella en gros cubes
mixez les cubes de mozzarella dans le robot
2/ Emincez l'oignon en tout petits morceaux.
Versez les pâtes dans de l'eau bouillante salée, égouttez-les après environ 8-10 minutes de cuisson.
3/ Versez les pâtes dans un grand plat allant au four.
Ajoutez la mozzarella, le jambon, l'oignon et la ciboulette.
Salez, poivrez.
Mélangez bien le tout.
4/ saupoudrez le mélange de parmesan râpé
mettez le plat au four à 180°c thermostat 6 jusqu à ce que le parmesan soit bien fondu
Pour finir ...
Vous pouvez remplacer le jambon blanc par des lardons fumés que vous aurez faits blanchir dans de l'eau bouillante avant de les ajouter aux pâtes.

Evaluation de la recette
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