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Gratin de crozets au lardGratin de crozets au lard   

IngrédientsIngrédients  

  • o 300 g de crozets natures
    o 150 g de beaufort ou de comté
    o 4 belles tranches de lards fumés
    o 15 cl de crème liquide


Nombre de clics:219
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ faire cuire les crozets dans 3 litres d eau bouillante salée pendant 20 minutes
mettre le four à préchauffer
2/ faire cuire les tranches de lards fumés dans une poêle sans matière grasse
3/ couper le fromage en lamelles
4/ dans un plat à gratin verser les crozets cuits mélanger les lamelles de fromage en garder pour mettre sur le dessus arroser de crème liquide
disposer les tranches de lards fumés et ajouter les dernières lamelles de fromage faire gartiner 5 minutes à four chaud
Pour finir ...
A servir avec une salade verte accompagné d'un vin blanc de savoie.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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