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OIGNONS GRATINÉSOIGNONS GRATINÉS   

IngrédientsIngrédients  
  • Préparation 15 minutes, Cuisson: 35 minutes, Pour 6 personnes: 500 g de petits oignons, 60 g de beurre, 2 c à soupe de farine, 1/2 litre de lait, 60 g de gruyère râpé, 2 c à soupe de chapelure, sel, poivre.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire les oignons pelés à l'eau bouillante salée 15 minutes, égouttez et réservez.
Préparez une béchamel avec 50 g de beurre, la farine et le lait.
Laissez cuire 15 minutes, ajoutez le râpé et assaisonnez.
Nappez les oignons, saupoudrez de chapelure, parsemez du beurre restant, faites gratiner sous le gril.

Evaluation de la recette
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