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BOUDINS AUX OIGNONSBOUDINS AUX OIGNONS   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 5 personnes: 5 boudins noirs, 1 kg d'oignons, 100 g de beurre, farine, 2 c à soupe d'huile, sel, poivre.
    2 c à soupe de farine.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Pelez et émincez les oignons, faites-les fondre doucement dans la moitié du beurre et l'huile.
Assaisonnez-les, laissez-les cuire 30 minutes,à feu très doux.
D'autre part, roulez les boudins dans la farine et faites-les cuire dans le reste de matière grasse.
Servez le tout ensemble.

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