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CHAMPIGNONS À LA CRÈMECHAMPIGNONS À LA CRÈME   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:60
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Nettoyez 500 g de champignons de couche.
    Emincez-les, arrosez-les de jus de, citron.
    Faites revenir à l'huile 2 échalotes et 1 gousse d'ail hachées, ajoutez les champignons, et 2 tranches de jambon cru coupées en petits morceaux, assaisonnez (peu de sel à cause du jambon), saupoudrez de 1 c à entremets de farine, laissez cuire 10 minutes,en remuant.
    Ajoutez alors 100 g de crème fraîche, laissez chauffer pendant quelques minutes et saupoudrez de persil haché au moment de servir.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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