Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Légumes
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
CHAPPATI A FARINE DE POIS CHICHECHAPPATI A FARINE DE POIS CHICHE   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour une dizaine de chappatis: 150 g de farine de pois chiche, 200 g de farine blanche, 1 c à café de sel, 1 c à soupe de coriandre, 1/2 poivron vert, 25 g de beurre, eau froide.
    20 minutes, Cuisson: 5 minutes.


Nombre de clics:68
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Emincer l'oignon très finement ainsi que le piment et les feuilles de coriandre.
Tamiser la farine de pois chiche et la farine blanche après les avoir salées.
Bien les mélanger aux oignons, poivrons et feuilles de coriandre.
Utiliser autant d'eau glacée que nécessaire, afin d'obtenir une pâte très souple.
Diviser en noix.
Abaisser finement en galettes.
Chauffer le gril, le graisser et y faire dorer les chappatis.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home