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CHOU-FLEUR A LCHOU-FLEUR A L'AIL ET AU PAPRIKA   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 1 chou-fleur, 2 c à soupe de farine, 2 oeufs, une tasse de chapelure.
    Sauce: 6 c à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, 1 c à soupe de paprika doux, 3 c soupe de vinaigre.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Faites cuire le chou-fleur en bouquets, 6 minutes,à l'eau frémissante.
Ils doivent rester fermes.
Egouttez-les, passez-les dans la farine, puis dans les oeufs battus et la chapelure.
Faites-les frire à grande friture.
D'autre part, faites chauffer l'huile avec l'ail écrasé pendant 5 minutes, Retirez l'ail, ajoutez la paprika hors du feu et le vinaigre.
Remuez et versez cette sauce sur le chou-fleur bien égoutté.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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