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CHOU-FLEUR A LA POLONAISECHOU-FLEUR A LA POLONAISE   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 chou-fleur, sel, 2 oeufs, 100 g de beurre, 4 c à soupe de chapelure.


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Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Nettoyez le chou-fleur, divisez-le en bouquets.
Faites-le cuire dans de l'eau frémissante bien salée ( 10 minutes,.
Egouttez et gardez-le au chaud.
D'autre part, faites cuire les oeufs durs; plongez-les ensuite dans de l'eau froide, écalez-les et hachez- les finement.
Saupoudrez le chou-fleur d'oeufs durs hachés.
Faites fondre le beurre dans une casserole et faites-y dorer la chapelure.
Versez-la sur le chou-fleur et servez, accompagné à volonté avec le reste d'oeufs durs hachés.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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