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CONCOMBRE AU PAPRIKACONCOMBRE AU PAPRIKA   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 à 6 personnes: 1 gros concombre ou 2 petits, 1 gousse d'ail, 1/4 de litre de yaourt, sel, poivre, 1 c à soupe d'huile d'olive, 2 pincées de paprika.


Temps de préparation:3 (minutes)
Nombre de clics:73
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Couper le concombre en tranches, le saler puis le faire dégorger pendant 1/2 heure; l'essuyer ensuite avec un linge propre ou du papier absorbant.
Frotter l'intérieur d'un saladier avec une gousse d'ail écrasée et y verser le yaourt, saler, poivrer, ajouter l'huile d'olive et bien remuer.
Verser le concombre dans cette sauce, laisser macérer 1 heure au frais.
Au moment de servir très frais, saupoudrer de paprika.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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