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COURGETTES AUX TOMATESCOURGETTES AUX TOMATES   

IngrédientsIngrédients  
  • 2 kg de courgettes, 2 oignons, 8 tomates, 4 c à soupe d'huile d'olive, 2 gousses d'ail, thym, laurier, sel, poivre.


Nombre de clics:65
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Lavez les courgettes, coupez-les en rondelles sans les peler.
Pelez et hachez les oignons.
Plongez les tomates dans de l'eau bouillante pour pouvoir les éplucher facilement, épépinez-les et concassez-les.
Faites chauffer l'huile et faites-y revenir les oignons, joignez les tomates, les courgettes, l'ail pilé, le thym et le laurier.
Assaisonnez.
Couvrez et laissez mijoter de 30 à 40 minutes, Servez froid.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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