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COURONNE DCOURONNE D'ÉPINARDS AU FROMAGE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:51
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Nettoyez 2 kg d'épinards, faites-les cuire 10 minutes,à l'eau bouillante salée, égouttez-les en pressant bien pour faire sortir toute l'eau, hachez-les (vous pouvez aussi utiliser 500 g d'épinards surgelés).
    Battez 6 oeufs entiers avec 2 c à soupe de crème fraîche, sel, poivre et noix muscade râpée.
    Ajoutez 100 g de gruyère râpé et les épinards.
    Versez le tout dans un moule en couronne beurré et faites cuire à four moyen au bain marie pendant 40 minutes, Démoulez pour servir.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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