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CRÈME D'OSEILLE
Ingrédients
Temps de préparation:
1
(minutes)
Nombre de clics:
71
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Retirez les tiges de l'oseille et hachez finement ou passez à la moulinette.
Faites fondre les 250 g d'oseille dans du beurre.
Ajoutez-y 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux, 2 litres d'eau, salez et poivrez et laissez cuire à petit feu 1 heure et demie.
Passez au tamis et versez dans la soupière.
En tournant ajoutez 125 g de crème fraîche et un oeuf.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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