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CRÈME DCRÈME D'OSEILLE   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:71
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Retirez les tiges de l'oseille et hachez finement ou passez à la moulinette.
    Faites fondre les 250 g d'oseille dans du beurre.
    Ajoutez-y 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux, 2 litres d'eau, salez et poivrez et laissez cuire à petit feu 1 heure et demie.
    Passez au tamis et versez dans la soupière.
    En tournant ajoutez 125 g de crème fraîche et un oeuf.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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