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Concombre à la tapenadeConcombre à la tapenade   

IngrédientsIngrédients  

  • o 2 concombres
    o de la tapenade maison ou 150 à 200 g de tapenade toute faite
    o tomates cerises, salade, etc... pour la déco


Nombre de clics:209
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   1/ Eplucher les concombres, puis les débiter en tronçons de 2 cm environ.
Les évider avec une cuillère parisienne, les saler et les faire dégorger 15 minutes (facultatif).
2/ garnir les tronçons de tapenade
3/ Les présenter sur assiette ou sur un plat pour l'apéritif parsemé de chiffonnade de salade, tomates cerises, feuilles de basilic... ce qu'on veut pour faire de la couleur.
Pour finir ...
Avec un vin blanc sec, un rosé bien frais ou un apéritif anisé.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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