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ENDIVES FARCIESENDIVES FARCIES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:60
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites blanchir de grosses endives.
    Après les avoir fait égoutter, coupez-les dans le sens de la longueur et creusez-les.
    Ingrédients de la farce: chair des endives, champignons, jambon finement haché, concentré de tomates, sel et poivre, 1/2 verre de béchamel.
    Lorsque la farce est parfaitement lisse, remplissez-en les endives et disposez-les dans un plat à gratin.
    Couvrez avec de la béchamel.
    Faites cuire à four moyen pendant 30 minutes, Servez dans le plat de cuisson.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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