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ENDIVES FARCIES
Ingrédients
Nombre de clics:
60
Evaluation:
Pas de vote
Ajoutée le:
27.12.2006
Auteur:
Instructions
Faites blanchir de grosses endives.
Après les avoir fait égoutter, coupez-les dans le sens de la longueur et creusez-les.
Ingrédients de la farce: chair des endives, champignons, jambon finement haché, concentré de tomates, sel et poivre, 1/2 verre de béchamel.
Lorsque la farce est parfaitement lisse, remplissez-en les endives et disposez-les dans un plat à gratin.
Couvrez avec de la béchamel.
Faites cuire à four moyen pendant 30 minutes, Servez dans le plat de cuisson.
Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)
5 (Bonne)
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