Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Légumes
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
FENOUIL A LA GRECQUEFENOUIL A LA GRECQUE   

IngrédientsIngrédients  
  • 12 fenouils, 1/4 de litre d'eau, 1 verre vin blanc, 1 jus citron, 1/2 verre huile, 10 petits oignons, 10 grains de poivre, sel.


Nombre de clics:53
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Couper les fenouils en quartiers, les faire blanchir 10 minutes et rafraîchissez-les.
Dans une casserole, mettez l'eau, le vin blanc, le citron, l'huile, le thym, le laurier, les petits oignons, le poivre et le sel.
Laissez bouillir quelques minutes et y jeter les fenouils.
Cuire 45 minutes, Laisser refroidir et servir frais.
On peut remplacer vin par du vinaigre, on peut aussi ajouter de la purée de tomates.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
© 2008 Marmite-Home