Marmite-Home - Recette de cuisine : Légumes

Menu principal

Livre de recette

Livre des recettes

Catégories » Légumes

dernières recettes ajoutées

recettes les plus populaires

recettes les mieux notées

FENOUILS GRILLÉS
Evaluation

Ingrédients

Pour 4 personnes: 2 beaux bulbes de fenouil, 1 dl d'huile d'olive, 1 citron, sel, poivre, 1 gousse d'ail.

Temps de préparation:	1 (minutes)
Nombre de clics:	72
Evaluation:	Pas de vote
Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Nettoyez les fenouils, faites-les blanchir 5 minutes,à l'eau bouillante.
Egouttez-les, coupez-les en tranches et faites-les mariner dans le mélange huile et citron assaisonné (1 heure à 2 h) et additionné d'ail haché.
Faites-les griller ensuite 10 minutes,environ en les retournant.
Servez pour accompagner une viande.
Excellent aussi pour accompagner les viandes grillées: les pommes de terre cuites sous la cendre (pour raffiner, servez-les avec de la crème fraîche ou du fromage blanc à la ciboulette).