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FONDS DFONDS D'ARTICHAUTS A LA PROVENÇALE   

IngrédientsIngrédients  
  • Pour 4 personnes: 12 artichauts, 4 gousses d'ail, 50 g de persil, 1 dl d'huile d'olive, sel, poivre.


Nombre de clics:62
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions  Retirer les grosse feuilles et le foin, et cuire les artichauts dans un blanc.
Les couper ensuite en quartiers, les faire sauter à la poêle avec sel et poivre dans l'huile d'olive.
Ajouter une persillade quelques instants avant de servir.

Evaluation de la recette
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