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HARICOTS VERTS AUX AMANDESHARICOTS VERTS AUX AMANDES   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:53
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites cuire 1,500 kg de haricots verts effilés à l'eau bouillante salée, à découvert, de 10 à 15 minutes,selon leur grosseur (vérifiez souvent leur cuisson, ils doivent rester un peu fermes).
    Pendant ce temps, faites griller 75 g d'amandes effilées.
    Egouttez les haricots lorsqu'ils sont cuits, faites-les sauter rapidement dans 75 g de beurre ou de margarine, assaisonnez, ajoutez les amandes.
    ( On peut arroser de jus de citron).
    Servez avec du boeuf ou du veau rôti ou grillé.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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