Menu principal
Livre de recette



Livre de recette arrow Livre de recette  
Livre des recettes
Catégories » Légumes
dernières recettes ajoutéesrecettes les plus populaires recettes les mieux notées
LÉGUMES AU VINAIGRELÉGUMES AU VINAIGRE   

IngrédientsIngrédients  


    Nombre de clics:65
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Nettoyez 500 g de haricots verts, 300 g de carottes, 1 coeur de céleri blanc, 1 poivron, 200 g de petits oignons, 1 petit chou-fleur, coupez-les en petits morceaux sauf les petits oignons (le chou-fleur sera divisé en petits bouquets).
    Dans une casserole, portez à ébullition 1 litre de vinaigre d'alcool avec 100 g de sucre et une pincée de sel.
    Jetez les légumes dans le vinaigre et laissez-les 10 minutes,(le liquide étant maintenu frémissant).
    Laissez refroidir, puis répartissez dans des bocaux; fermez et laissez macérer 2 mois avant de consommer.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
    © 2008 Marmite-Home