Marmite-Home - Recette de cuisine : Légumes

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POIVRONS AU PAPRIKA
Evaluation

Ingrédients

Pour 4 personnes: 3 beaux poivrons, 4 carrés de fromage frais (40 % de matières grasses), 1 pot moyen de crème fraîche ( 12, 5 cl), 2 oignons moyens, 2 c à soupe de paprika, 2 c à café de moutarde forte, 1 c à soupe de cuminutes.

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Ajoutée le:	27.12.2006
Auteur:

Instructions Hachez très finement les oignons (on ne doit pas les sentir sous la dent).
Par ailleurs, écrasez les, carrés de fromage avec une fourchette, et ajoutez la crème, le hachis d'oignons, la moutarde, le paprika et le cuminutes, Mélangez bien le tout.
Passez les poivrons sous l'eau, essuyez-les.
Enlevez la partie supérieure de chaque poivron du côté de la queue.
A l'aide d'une cuillère, retirez toutes les graines qui se trouvent à l'intérieur.
Remplissez chaque poivron avec la préparation au fromage blanc, et mettez au moins 30 minutes dans le réfrigérateur, près du freezer.