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POMMES DE TERRE À LA BÉCHAMELPOMMES DE TERRE À LA BÉCHAMEL   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 1/2 kg de pommes de terre pour 5 personnes, 100 g de beurre, 100 g de gruyère râpé, muscade en poudre, 1 litre de béchamel.


Nombre de clics:57
Evaluation:Pas de vote
Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   Cuire les pommes de terre en robe des champs pendant 20 minutes, Faire 1 litre de béchamel.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, les laisser refroidir un peu et les éplucher soigneusement sans piquer la chair.
Couper en rondelles pas trop épaisses.
Beurrer un plat à gratin.
Mettre une couche de pommes de terre, parsemer de gruyère et napper de sauce béchamel à laquelle on aura ajouté un peu de muscade en poudre.
Disposer une deuxième couche de pommes de terre.
Couvrir avec Le reste de la sauce.
Saupoudrer de gruyère et faire gratiner au four.
Servir très chaud.

Evaluation de la recette
1 (Mauvaise)5 (Bonne)
 
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