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PURÉE DE LENTILLESPURÉE DE LENTILLES   

IngrédientsIngrédients  


    Temps de préparation:1 (minutes)
    Nombre de clics:56
    Evaluation:Pas de vote
    Ajoutée le:27.12.2006
    Auteur:
    InstructionsInstructions  Faites cuire 500 g de lentilles pendant 1 heure environ, à l'eau bouillante avec 1 carotte, 1 oignon émincé, bouquet garni, sel et poivre.
    Passez-les en purée et battez-les avec 1 dl de lait, 40 g de beurre et 1 c à soupe de persil haché.
    Servez avec de fines tranches de lard et de bacon dorées à la poêle et, à volonté, de petites tomates huilées et cuites au four.

    Evaluation de la recette
    1 (Mauvaise)5 (Bonne)
     
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