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RAGOÛT DE POMMES DE TERRE AROMATISÉRAGOÛT DE POMMES DE TERRE AROMATISÉ   

IngrédientsIngrédients  
  • 1 kg de pommes de terre, 4 oignons, 50 à 60 g de beurre, sel, poivre, 2 gousses d'ail, 2 branches de persil, 1/2 pointe de couteau de thym, 1/2 pointe de couteau de laurier en poudre, 1/2 pointe de couteau de fenouil, 1 kg de tomates.


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Ajoutée le:27.12.2006
Auteur:
InstructionsInstructions   Faites revenir les oignons et l'ail hachés dans la matière grasse.
Ajoutez-y les tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux.
Assaisonnez et incorporez les condiments: le thym, le laurier, le fenouil et le persil haché menu.
Après avoir donné quelques bouillons, ajoutez-y les pommes de terre coupées en rondelles.
Vérifiez l'assaisonnement et laissez mijoter à feu doux pendant trois quarts d'heure.

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